-
دسترسی آزاد مقاله
1 - بازیافت آب پنیر، رهیافت مناسب جلوگیری از آسیب های محیط زیست
زهرا کتبه ئی مرادی مریم حقیقی خمامی حامد کیومرثی هوشنگ دهقان زاده سعید تمدنی جهرمیامروزه با افزایش تولید و گسترش تنوع تولیدات لبنی در کارخانهها و تولید آبپنیر، این فرآورده غذایی از اهمیت بالایی برخوردار شده است. آبپنیر بخش آبکی جداشده از شیر است که طی مراحل افزودن اسید، حرارت دادن و انعقاد مایهپنیر حاصل میشود. این مایع زردرنگ حاوی لاکتوز فراوان چکیده کاملامروزه با افزایش تولید و گسترش تنوع تولیدات لبنی در کارخانهها و تولید آبپنیر، این فرآورده غذایی از اهمیت بالایی برخوردار شده است. آبپنیر بخش آبکی جداشده از شیر است که طی مراحل افزودن اسید، حرارت دادن و انعقاد مایهپنیر حاصل میشود. این مایع زردرنگ حاوی لاکتوز فراوان و ترکیبات معدنی نظیر کلسیم و فسفر است و با توجه به ارزش بیولوژیکی بالای پروتئین این فرآورده جانبی صنعت پنیرسازی نسبت به پروتئین کازئین و تخممرغ، استفاده از آن را بهعنوان یک منبع غذایی جهت جلوگیری از آلودگیهای محیطزیست حائز اهمیت میباشد. همچنین از آب پنیر فرآوردههایی نظیر کنسانتره پروتئینی (WPC)، مشتقات پروتئینهای سرم (لاکتوپراکسیداز، لاکتوفرین)، پروتئینهای کافتی (کنسانترههای پپتیدی) و املاح نظیر نمکهای کلسیم بهدست میآید. از آنجا که پسابهای صنعت لبنیات دارای بالاترین میزان آلودگی از جمله مقدار زیادی مواد آلی، ماده ضدعفونی کننده قلیایی و مواد شیمیایی، کربن و نیتروژن هستند باعث افزایش غلظت آمونیوم در گسترههای آبی شده و با توجه به غنی بودن این ماده از ترکیبات آلی، تقاضاي اکسيژن زيستي (BOD) آب را بالا میبرند، بنابراین در صورت تخلیه و رهاسازی پسابهای تصفیه نشده این صنعت در طبیعت بروز مشکلات محیطزیستی جدی اجتنابناپذیر خواهد بود. از طرف دیگر، استفاده روزافزون از سوختهای فسیلی به سبب کاهش ذخایر موجود و مشکلات محیطزیستی، محققان را به سمت تولید منابع جدید انرژیهای تجدیدپذیر ترغیب نموده است و میتوان بیان کرد که فنآوریهای زیستی جدید، همچون استفاده از آبپنیر بهعنوان راهی بهمنظور تولید سوختهای زیستی، باعث کاهش مشکلات محیطزیستی دفع این پسابها به طبیعت میگردد. امروزه با استفاده از فنآوری زیستی از این ترکیبات میتوان بهمنظور تولید سوختهای زیستی ازجمله هیدروژن، متان و اتانول استفاده نمود. تاکنون روشها و آزمونهای مختلفی برای تولید این منابع سوختی صورت گرفته است که در این مطالعه به بررسی راهکارهای مؤثر بهمنظور بازیافت آبپنیر و جلوگیری از آسیبهای محیطزیستی آن پرداخته میشود. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
2 - مروری بر بازیافت مکانیکی پلیلاکتیک اسید: چالشها و دستاوردهای اخیر
فرزانه طباطبائیروند روبهرشد استفاده از پلیلاکتیک اسید (PLA)، فناوران را به تحقیق گسترده در زمینهی ارزشمندسازی پسماندهای آن با بهترین کیفیت تشویق میکند. بهطورکلی، بازیافت مکانیکی PLA یکی از مقرونبهصرفهترین روشهای بازیابی این پلیمر است. اما مواد بازیافتی معمولاً برای کاربردهای کم چکیده کاملروند روبهرشد استفاده از پلیلاکتیک اسید (PLA)، فناوران را به تحقیق گسترده در زمینهی ارزشمندسازی پسماندهای آن با بهترین کیفیت تشویق میکند. بهطورکلی، بازیافت مکانیکی PLA یکی از مقرونبهصرفهترین روشهای بازیابی این پلیمر است. اما مواد بازیافتی معمولاً برای کاربردهای کماهمیت مصرف میشوند که علت آن تخریب حرارتی-مکانیکی ذاتی پلیمر در حین بازیافت بوده که عمدتاً باعث بریدگی زنجیرها و واکنشهای ترنس استریفیکاسیون درونمولکولی و بینمولکولی میشود. از این رو، بازیافت مکانیکی بر توزیع جرم مولی و متعاقباً بر خواص مکانیکی، حرارتی و رئولوژیکی PLA بازیافتی تأثیر منفی میگذارد. در این مقاله، مروری بر پژوهشهای دههی اخیر در زمینهی اثرات بازیافت مکانیکی بر خواص PLA شامل تغییرات ساختاری، مورفولوژیکی، مکانیکی، رئولوژیکی و حرارتی انجام شد. همچنین مروری بر سه روش اصلی ارزشمندسازی PLA بازیافتی شامل اصلاح حرارتی، اصلاحهای شیمیایی در حضور پایدارکنندهها، عوامل گسترشدهندهی زنجیر و عوامل شاخهایکننده و در انتها مخلوط کردن PLA بازیافتی با نانوافزودنیها یا سایر پلیمرها برای ارتقای خواص انجام شد. در ادامه، به دلیل استفادهی گسترده از الیاف طبیعی برای بهبود عملکرد PLA، قابلیت بازیافت زیستکامپوزیتهای PLA تقویتشده با الیاف طبیعی مورد بررسی قرار گرفت. در انتها به دو کاربرد مهم PLA بازیافتی در صنایع بستهبندی مواد غذایی و چاپ سهبعدی پرداخته شد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
3 - نقش عوامل اجتماعی و موقعیت¬های عمل در مشارکت شهروندان در تفکیک زباله از مبدأ
بیژن زارع رامین کریمیاز ملزومات توسعۀ پایدار شهری، مشارکت آگاهانه و فعالانۀ شهروندان است. یکی از مقولههای مهمی که مشارکت شهروندان در آن بسیار تعیین کننده است، مقولۀ مدیریت پسماندهای جامد شهری و بازیافت است که مهم ترین رکن در بازیافت زبالههای شهری، تفکیک زباله از مبدأ توسط شهروندان است. هد چکیده کاملاز ملزومات توسعۀ پایدار شهری، مشارکت آگاهانه و فعالانۀ شهروندان است. یکی از مقولههای مهمی که مشارکت شهروندان در آن بسیار تعیین کننده است، مقولۀ مدیریت پسماندهای جامد شهری و بازیافت است که مهم ترین رکن در بازیافت زبالههای شهری، تفکیک زباله از مبدأ توسط شهروندان است. هدف این پژوهش، شناخت و بررسی عوامل اجتماعی و موقعیتهای عمل مؤثر بر تفکیک زباله از سوی شهروندان و نیز تعیین میزان سهم و نقش هرکدام از این عوامل است. روش اجرای تحقیق از نوع پیمایشی و مقطعی است. جمعیت آماری این پژوهش را شهروندان پانزده سال به بالای شهر تهران در برمیگیرد و نمونه آماری نیز شامل 384 نفر میشود. شیوه نمونه گیری نیز از نوع تصادفی و خوشه ای چندمرحلهای است. اطلاعات مورد نیاز به کمک پرسشنامه محقق-ساخته جمعآوری شد. چارچوب کلی مدل تحقیق در برگیرنده سه گروه از متغیرهاست که شامل متغیرهای سرمایه اجتماعی، پایگاه اجتماعی- اقتصادی، رضایت از عملکرد شهرداری، موقعیتهای عمل و سودمندی اقتصادی تفکیک زباله از مبدأ است.یافته ها نشان داد که بین اعتماد به نهاد شهرداری، باور به سودمندی اقتصادی تفکیک زباله و موقعیتهای عمل با میزان مشارکت در تفکیک زباله از مبدأ، رابطۀ معنی داری وجود دارد (05/.>P). نتایج آزمون رگرسیون چندمتغیره نشان داد که به ترتیب عوامل موقعیتهای عمل، سودمندی اقتصادی و اعتماد به شهرداری، دارای بیشترین سهم در پیش بینی میزان تفکیک زباله است. متغیرهای باقی مانده در مدل در مجموع میتواند 47 درصد از تغییرات مشارکت در تفکیک زباله را تبیین کند. در مجموع نتایج این پژوهش نشان داد که موقعیتهای عمل، نقش مهمی در مشارکت در تفکیک زباله از مبدأ ایفا می کند. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
4 - بازیافت تایرهای فرسوده
زهرا خوبي آرانيمنبع اصلی لاستیک های ضايعاتي، تایرهای فرسوده است. بازیافت اين تایرها بهدلیل حجم بالای تولید و ساختار بسیار شبکه ای و درنتيجه ماهيت زیست تخریب ناپذیر از نظر محیطزیست اهمیت زیادی دارد. این امر منجر به لزوم یافتن روش های آسان، ارزان و با مصرف بهینه انرژی برای بازیافت تای چکیده کاملمنبع اصلی لاستیک های ضايعاتي، تایرهای فرسوده است. بازیافت اين تایرها بهدلیل حجم بالای تولید و ساختار بسیار شبکه ای و درنتيجه ماهيت زیست تخریب ناپذیر از نظر محیطزیست اهمیت زیادی دارد. این امر منجر به لزوم یافتن روش های آسان، ارزان و با مصرف بهینه انرژی برای بازیافت تایرهای فرسوده شده است. تاکنون، مطالعات زیادی به بهبود روش های بازیافت متداول و معرفی روش های جدید برای مدیریت تایرهای فرسوده اختصاص داده شده اند. روکش مجدد، سوزاندن، گرماکافت و آسیاب کردن، روش های بازیافت تایرهای فرسوده هستند. با فرایند روکش مجدد، مي توان عمر تایر استفاده شده را با حذف آج قبلي و اعمال آج جديد افزايش داد. در اثر سوزاندن تايرهاي فرسوده مي توان از انرژي بازيابي شده بهعنوان منبع سوخت برای تولید بخار، انرژی الکتریکی و انرژی لازم در تهيه خمیر کاغذ، کاغذ، آهک و فولاد استفاده کرد. با تجزيه گرمايي تايرهاي فرسوده در فرایند گرماکافت، مي توان نفت، گاز و زغال بهدست آورد. روش اصلی بازیافت تايرهای فرسوده، آسیاب کردن آنها براي جاسازي ذرات در زمينه هاي پليمري است. خرد کردن محيطي و سرمايشي رايج ترين روش هاي آسياب کردن تايرهاي فرسوده است. کاهش اندازه ذرات منجر به سطح ويژه بزرگتر و توزيع بهتر آنها در زمينههاي پليمري مي شود. از اين ذرات مي توان بهعنوان پرکننده در آسفالت، بتون و پليمرهاي شکننده استفاده کرد. پرونده مقاله -
دسترسی آزاد مقاله
5 - تأثیر افزودنی ها و مستربچ جهت بهبود خواص پلیالفین های بازیافتشده
حمیدرضا حیدری مریضیه حسینیاگرچه بازیافت محصولات پلیمری برای محیطزیست و اقتصاد مفید است، اما هدف اصلی دستیابی به کارایی پلیمرهای خام (دستنخورده) در پلیمرهای بازیافتشده است. بهترین نوع بازیافت برای داشتن حداکثر کارآمدی انرژی و حداقل پیامدهای زیستمحیطی، بازیافت از نوع مکانیکی است. با این حال، چکیده کاملاگرچه بازیافت محصولات پلیمری برای محیطزیست و اقتصاد مفید است، اما هدف اصلی دستیابی به کارایی پلیمرهای خام (دستنخورده) در پلیمرهای بازیافتشده است. بهترین نوع بازیافت برای داشتن حداکثر کارآمدی انرژی و حداقل پیامدهای زیستمحیطی، بازیافت از نوع مکانیکی است. با این حال، یکسری تفاوت بین پلیمرهای دستنخورده و بازیافتی وجود دارد. بهدلیل تغییرات ساختاری و وجود ناخالصیها در پلیمر، رسیدن به یک بازیافت با کیفیت سخت است. اینکه پلیمر بازیافتشده برای بهدستآوردن کاربردهای جدید مناسب است یا خیر، توسط آزمونهای مکانیکی (مانند آزمون کشش، ضربهپذیری) و آزمونهای فیزیکی (مثل پایداری هیدرولیکی، زبری سطح) و آزمونهای عملیاتی (اکستروژن و قالبگیری) در شرایط استاندارد سنجیده میشود. وقتی آزمونهای بالا صورت گیرد، اکثر پلیمرهای بازیافتی الزاماتی را که برای کاربردهای مختلف نیاز دارند برآورده نمیکنند، مگر اینکه از افزودنیهایی استفاده کنیم که خواص آنها را بهبود ببخشد. این افزودنیها ممکن است شامل عوامل جفتکننده، بهبوددهندههای ضربه، غیر فعالکنندههای فلزی، تنظیمکنندههای جریان مذاب، آنتیاکسیدانتها، مستربچها و غیره باشند و هر کدام به طریقی موجب بهبود ویژگیهای خاص پلیمرها استفاده شوند. اگرچه بازیافت محصولات پلیمری برای محیطزیست و اقتصاد مفید است، اما هدف اصلی دستیابی به کارایی پلیمرهای خام (دستنخورده) در پلیمرهای بازیافتشده است. بهترین نوع بازیافت برای داشتن حداکثر کارآمدی انرژی و حداقل پیامدهای زیستمحیطی، بازیافت از نوع مکانیکی است. پرونده مقاله